O Brasil desponta como um dos principais mercados estratégicos para a expansão das exportações de frutas frescas do México e do Chile. A avaliação foi apresentada durante o painel sobre o panorama do setor de frutas, legumes e verduras dos dois países, realizado na The Brazil Conference & Expo, que reuniu Rubéns Ramirez, country manager da International Fresh Produce Association (IFPA) no México, e Ivan Correa, country manager da entidade no Chile, com moderação de Ivo Tunchel, diretor da Stepac Brasil.
Terceiro maior exportador mundial de frutas frescas, o México movimentou US$ 18,12 bilhões em exportações de frutas, legumes e verduras em 2024. Atualmente, 91% desse volume tem como destino os Estados Unidos, cenário que o país busca modificar diante da redução das importações norte-americanas.
Segundo Ramirez, a diversificação dos mercados tornou-se prioridade, colocando o Brasil entre os parceiros mais promissores da estratégia mexicana. “O México é forte, mas vulnerável por concentrar suas exportações nos Estados Unidos. Estamos buscando ampliar nossa presença no Oriente Médio, Índia, Ásia e também no Brasil. Nossos mercados são complementares: somos o primeiro em hortaliças e o Brasil é o número um na produção de frutas”, afirmou.
O executivo destacou ainda o crescimento da demanda brasileira por produtos mexicanos, citando como exemplo o abacate Hass, cujo consumo no País dobrou nos últimos cinco anos.
O Chile também vê o mercado brasileiro como uma oportunidade para ampliar sua presença na América do Sul. O país possui cerca de 17 mil unidades produtoras e exportou US$ 7,6 bilhões em frutas frescas até maio de 2026, tendo a China e os Estados Unidos como principais destinos, respondendo por 44,6% e 17% do volume total de exportações, respectivamente. As duas frutas com maior participação são as cerejas (21% em volume e 44% em valor) e as maçãs e peras (23% do volume e 11% do valor).
Para Correa, embora o Brasil ainda represente uma participação modesta nas exportações chilenas, o potencial de crescimento é significativo. “O Brasil é um mercado emergente e muito importante para o Chile. Ainda precisamos avançar em questões fitossanitárias, especialmente na digitalização dos processos de certificação, para facilitar e ampliar esse comércio”, destacou.
Consumidor reposiciona o FFLV como categoria estratégica
A busca por uma alimentação mais saudável está transformando o comportamento do consumidor e reposicionando a categoria de frutas, flores, legumes e verduras (FFLV) como um dos principais motores de crescimento do varejo alimentar. “Hoje, o FFLV é a categoria que encanta o consumidor logo na entrada da loja e traduz o compromisso com saúde, qualidade e frescor”, disse Dal Gomes, coordenadora de Marketing e Membro da International Fresh Produce Association (IFPA) no Brasil, maior associação global de produtos frescos, durante o painel Mudança de comportamento do consumidor e saúde ativa: os novos hábitos da nova geração e o reposicionamento estratégico do hortifruti no varejo alimentar, promovido na The Brazil Conference & Expo, em São Paulo.
Para Paulo Everton de Oliveira, gerente comercial de FLV do Roldão Atacadista, o hortifruti está assumindo assumir um papel estratégico na promoção da saúde. “Precisamos mudar a forma de enxergar o FFLV, que tem sido a porta de entrada para uma alimentação mais saudável e deve oferecer qualidade com preços acessíveis para todas as classes sociais”, afirmou.
A rede varejista investiu em treinamento das equipes, melhoria dos processos de compras, compartilhamento de informações com fornecedores e planejamento baseado na sazonalidade, que resultaram em redução de cerca de 2% as perdas por descarte e adequação do mix de produtos às características de cada região e o perfil de consumo de cada unidade.
Na avaliação de Marcel Hirol, gerente comercial nacional de FFLVO e frutas frescas do Sam’s Club, o consumidor está cada vez mais informado e busca alimentos saudáveis. “Percebemos um crescimento significativo na procura por produtos prontos para o consumo, como saladas embaladas, que unem praticidade e qualidade”, contou.
Já Ana Cecília Benassi, diretora comercial da Benassi Campinas, destacou que a saúde ativa está diretamente ligada ao conhecimento. “O aumento da informação sobre alimentação saudável tem levado mais pessoas a consumir frutas e hortaliças, enquanto os alimentos ultraprocessados perdem espaço”, analisou.
Ainda na área de conteúdo, a The Brazil Conference & Expo trouxe a experiência bem-sucedida na obtenção de melhores resultados em qualidade da uva de mesa por meio de uma abordagem sistêmica centrada no produtor agrícola, apresentada por Heidy Milan, relacionamento com Clientes na PariPassu, e Henrique Barboza, diretor da Cadeia de Suprimentos na AGROS, e apresentou as oportunidades e tendências do mercado de flores e plantas e o potencial da categoria no varejo supermercadista, abordada por Thamara Helena D’Angieri, gerente de Marketing do Veiling Holambra.
Lançamento de nova linha de ovos
A Raiar Orgânicos anunciou durante a The Brazil Conference & Expo uma parceria com o influenciador e empresário Toguro para o desenvolvimento do “ovo da Mansão Maromba”. O novo produto busca unir qualidade nutricional, bem-estar animal e alimentação saudável ao forte alcance da marca criada pelo influenciador, conectando-se a consumidores cada vez mais interessados na origem dos alimentos e em hábitos de vida saudáveis.
O evento contou ainda com o Hub PECEGE, que mostrou tecnologias e serviços que contribuem para a evolução do mercado de frutas, flores, legumes, verduras e ovos, e discutiu temas relevantes para o setor, como estratégias de sucessão, desinfecção de alimentos, o papel dos bioinsumos, tecnologias para aumentar eficiência, importância da microbiologia do solo, ações para crescer no mercado e a relevância da nutrição para valorizar o produto.
Sobre a The Brazil Conference & Expo
A The Brazil Conference & Expo é a feira de negócios especialista da indústria de Frutas, Flores, Legumes, Verduras e Ovos (FFLVO) da América Latina, e destaca inovações em produtos, embalagens e tecnologias, proporcionando um ambiente propício para networking, movimentando anualmente toda a indústria do segmento. O evento é realizado pela IFPA (International Fresh Produce Association), maior e mais diversificada associação internacional que atende toda a cadeia de suprimentos de produtos frescos.
