Após a intensa valorização do animal vivo e da carne em dezembro de 2022, os preços do suÃno no mercado independente vêm registrando forte queda nesta segunda semana de janeiro. A enfraquecida demanda doméstica por carne suÃna tem pressionado as cotações do vivo e da proteÃna em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Vale lembrar que, historicamente, este perÃodo do ano apresenta menor liquidez para a carne suÃna, devido à restrição orçamentária da maior parte da população e à s férias escolares. Desta forma, para evitar aumento dos estoques, atacadistas ajustaram negativamente os preços para melhorar a saÃda dos produtos.Â
Clique AQUI, entre no grupo do WhatsApp do NotÃcias AgrÃcolas e receba em primeira mão as principais notÃcias do agronegócio