Nesta quinta-feira (9) o mercado de suÃnos registrou cotações mistas, mas com destaque para os recuos no mercado independente. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços do suÃno vivo e da carne voltaram a cair neste inÃcio de dezembro, depois da leve reação das vendas tanto do suÃno vivo quanto da carne no fim de novembro. No mercado independente de suÃnos, a oferta de animais para abate acabou ficando acima da demanda por novos lotes, devido à baixa liquidez da carne nos mercados doméstico e internacional.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suÃno CIF ficou estável em R$ 125,00/R$ 135,00, enquanto a carcaça especial cedeu, pelo menos, 1,02%, custando R$ 9,70/R$ 10,20 o quilo.
No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (8), houve baixa de 0,40% em São Paulo, atingindo R$ 7,38/kg, e alta de 0,33% no Paraná, alcançando R$ 6,12/kg. Ficaram estáveis os preços em Minas Gerais, valendo R$ 7,47/kg, no Rio Grande do Sul, com valor de R$ 6,19/kg, e em Santa CAtarina, fechando em R$ 6,32/kg.Â
Apesar de o mês de dezembro ser considerado pela suinocultura como um excelente perÃodo para vendas e bons preços, os valores do suÃno vivo recuaram, segundo lideranças do setor, devido ao excesso de oferta.Â
