A última semana de 2021 foi marcada por leves altas ou estabilidade para os preços na suinocultura independente, de acordo com lideranças do setor.Â
Nesta quinta-feira, 31 de dezembro, de acordo com a  Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg), a negociação encerrou a semana por R$ 6,20/kg. “As granjas abaixaram os seus pesos como tem ocorrido historicamente, mas há uma acomodação de mercado devido à s especulações naturais como os estoques de carnes pós festas de final de ano”, afirma  Alvimar Jalles, consultor de mercado da entidade.Â
De acordo com a Associação de Criadores de SuÃnos do Rio Grande do Sul, a semana também foi marcada pela estabilidade no estado gaúcho. A pesquisa semanal apontou negociação encerrou a semana acertada em R$ 5,57 o quilo.
“A pesquisa semanal apontou estabilidade no preço pago pelo quilo do suÃno vivo no RS. O número de animais da pesquisa foi de 26.800, com peso médio de 117 quilos. Esta semana tivemos 3 informantes que compraram milho, ficando a saca de 60 quilos em R$ 91,67. O preço da tonelada de farelo de soja está em R$ 2.531,57 e a casquinha de soja em R$ 1.400,00 ambos no pagamento à vista, preço da indústria (FOB)”, afirma a associação.Â
No estado do Paraná, considerando a média semanal (entre os dias 23/12/2021 a 29/12/2021), o Indicador do Preço do quilo vivo do Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura (Lapesui) da (Lapesui) da Universidade Federal do Paraná (UFPR) teve alta 0,92%, fechando a semana em R$ 5,90.
“No comparativo mensal das médias semanais, o preço do kg/vivo do suÃno no Paraná apresentou queda de 14,95% em relação à semana do dia 01/12/2021”, destaca o reporte.Â
Em São Paulo, a última negociação da Associação Paulista de Criadores de SuÃnos, apresentou preço entre R$ 6,40 a R$ 6,66/kg. Na semana passada, houve aumento no preço do animal abatido e aquecimento no mercado consumidor, que pegou de surpresa aqueles que não haviam feito estoques.
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