Os preços dos suÃnos alemães permaneceram firmes esta semana, já que as vendas na Europa ajudaram a estabilizar os mercados após as proibições de importação de carne suÃna alemã impostas no ano passado pela China e outros compradores asiáticos, disseram traders e fontes da indústria na quarta-feira.
Os preços permaneceram inalterados na semana, com alta de 1,50 euros por quilo de peso de abate na segunda semana de março e acima dos 1,21 euros em fevereiro, disse a associação de criadores de animais alemães VEZG.
Os preços dos leitões subiram para 53 euros por animal, ante 51 euros na semana passada e apenas 32,50 euros no inÃcio de fevereiro, disse a associação.
Os paÃses asiáticos, incluindo a China, proibiram as importações de carne suÃna alemã em setembro de 2020, depois que a febre suÃna africana (ASF) foi encontrada em javalis no leste da Alemanha, causando queda nos preços dos suÃnos. Isso mudou os fluxos comerciais, com outros paÃses da UE exportando para a China, mas como mais carne suÃna alemã está sendo vendida dentro da UE, os preços alemães estão sendo sustentados.
“A Dinamarca e a Espanha parecem ter vendido muito para a China”, disse um comerciante de carne alemão. “A China parece se tornar o maior cliente de carne suÃna da Dinamarca.”
Houve 845 casos de PSA confirmados em javalis, e não em animais de fazenda, na Alemanha, perto da fronteira com a Polônia. Os governos da Alemanha, Polônia e República Tcheca concordaram que a caça ao javali deve ser intensificada para combater o surto, disse o ministério da agricultura da Alemanha na segunda-feira.
Matadouros e frigorÃficos alemães foram interrompidos por surtos de COVID-19 nos últimos meses, com desaceleração após padrões mais rÃgidos de saúde e segurança, causando um acúmulo de suÃnos em fazendas esperando para serem abatidos. Este acúmulo foi resolvido, disseram traders.
