Nova categoria valoriza cafés naturalmente doces no 13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro
O 13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro estreia, em 2025, uma categoria inédita que promete destacar ainda mais a identidade sensorial da região: a Doce Cerrado Mineiro. Criada para reconhecer os cafés naturalmente mais doces da safra 2025/2026, a nova categoria é dedicada exclusivamente a lotes processados pelo método Natural, que preserva a intensidade de […]
Safras & Mercado corta projeção de colheita de café do Brasil e vê exportação em baixa
SÃO PAULO (Reuters) – A safra total de café do Brasil colhida neste ano foi revisada para 63,35 milhões de sacas de 60 kg, queda de 3,3% na comparação com a projeção anterior, devido a uma colheita menor do que a esperada de grãos arábica, de acordo com levantamento da consultoria Safras & Mercado, publicado […]
Safras & Mercado corta projeção de colheita de café do Brasil e vê exportação em baixa
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