A terça-feira (30) foi de quedas mais intensas para as cotações no mercado de suÃnos. Os preços nas principais praças que comercializam suÃnos na modalidade independente registraram recuo, após um mês de agosto com pequenos aumentos sendo registrados semana a semana, ou estabilidade. Alvimar Jalles, consultor de mercado da Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg), aponta que isso mostra um “efeito chicote”.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suÃno CIF teve recuo de 2,31%/2,92%, custando R$ 127,00/R$ 133,00, enquanto a carcaça especial cedeu 3,09%/2,94%, valendo R$ 9,40/R$ 9,90 o quilo.
No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (29), houve queda de 3,28% no Paraná, chegando em R$ 6,48/kg, recuo de 3,17% em Santa Catarina, atingindo R$ 6,41/kg, desvalorização de 2,76% no Rio Grande do Sul, alcançando R$ 6,35/kg, retração de 2,68% em São Paulo, baixando para R$ 7,27/kg e baixa de 2,45% em Minas Gerais, fechando R$ 7,17/kg.
