Segundo informações do banco Itaú BBA, divulgadas nesta quinta-feira (11), mesmo que haja a possibilidade de que os preços da ave no atacado precam um pouco a sustentação caso a pressão baixista no dianteiro bovino persista, a oferta controlada de carne de frango e o bom fluxo das vendas externas devem evitar fortes pressões, pelo menos até a virada do ano.
Ainda que o preço da carne de frango tenha subido, perdendo parte da competitividade para as carnes concorrentes, a piora dos Ãndices de inflação e o alto nÃvel de desemprego acabam favorecendo a procura pela ave, por ser a alternativa mais barata.
Para os analistas do banco, um ponto positivo para a avicultura de corte brasileira nestes últimos meses de 2021 é o avanço do processod e vacinação contra a Covid-19, consequentemente melhorando a mobilidade da população, o que permite a volta à s aulas de maneira presencial e a retomada do turismo. Entretanto, todo inÃcio de ano é desafiador para as vendas de proteÃnas animais.Â
A avicultura de corte tem como vantagem o relativo ajuste rápido de oferta à demanda sendo, segundo análise do Itaú BBA, o melhor antÃdoto para o enfrentamento de margens pressionadas.Â
“Foi o que observarmos neste ano, após um difÃcil primeiro semestre, o setor amenizou a velocidade dos alojamentos, o que, consequentemente, ajudou na travessia do segundo semestre com preços mais elevados, mesmo com custos de produção altos historicamente”.
