Nesta quarta-feira (10) o mercado do frango registrou cotações estáveis ou com ganhos. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a procura por carne de frango se elevou neste inÃcio de março no mercado interno, favorecida pela alta competitividade da proteÃna frente à s principais concorrentes. Apesar da melhora das vendas na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, as recentes limitações à s atividades não essenciais preocupam o setor.Â
Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, tanto a ave na granja como no atacado ficaram com preços estáveis, valendo, respectivamente, R$ 4,70/kg e R$ 5,90/kg.
No caso do animal vivo não houve mudanças de preço no Paraná, valendo R$ 4,80/kg e em Santa Catarina, R$ 3,21/kg. Houve alta de 2,27% em São Paulo, chegando a R$ 4,50/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (9), tanto a ave congelada quanto a resfriada subiram 0,78%, cotadas, respectivamente, em R$ 6,43/kg e R$ 6,45/kg.
