As exportações de ovos do Espírito Santo registraram crescimento expressivo ao longo de 2025, conforme dados atualizados divulgados em fevereiro de 2026. A forte expansão em volume e receita reflete a crescente demanda internacional e o desempenho competitivo da avicultura capixaba em um cenário marcado por desafios sanitários em outras regiões produtoras.
De acordo com a Secretaria de Agricultura, Pecuária, Aquicultura e Pesca (Seag) do Espírito Santo, entre janeiro e maio de 2025 o estado exportou cerca de 1,6 mil toneladas de ovos, gerando aproximadamente US$ 3,6 milhões em receita. Esse resultado representa um crescimento de cerca de 682% no valor exportado e 370% no volume embarcado em comparação com o mesmo período de 2024.
Os produtos capixabas foram embarcados para 25 países, com os Estados Unidos absorvendo cerca de 97% do total exportado — mais de 1,57 mil toneladas e cerca de US$ 3,5 milhões em negócios. Destinos adicionais incluíram Panamá e Ilhas Marshall, mostrando o alcance internacional do produto.
Segundo a Seag, esse desempenho está associado à capacidade dos produtores capixabas em atender a rigorosos padrões sanitários e requisitos técnicos dos mercados externos, o que tem reforçado a confiança internacional no produto estadual.
A atual crise global de influenza aviária (H5N1), que provocou redução da oferta de ovos em outros países, também contribuiu para abrir espaço no mercado externo para embarques do Espírito Santo, consolidando o estado como fornecedor importante de proteína neste nicho.
O diretor-executivo da Associação dos Avicultores do Espírito Santo (AVES), Nélio Hand, destacou que o crescimento das exportações amplia as oportunidades para os avicultores e pode atrair novos investimentos, fortalecendo a presença capixaba no comércio internacional de ovos.
Impacto no agronegócio capixaba
Com participação significativa na produção nacional, estimada em cerca de 7% do total de ovos no Brasil, o Espírito Santo vem se destacando no cenário nacional e internacional. Municípios como Santa Maria de Jetibá, um dos principais polos de produção, desempenham papel central no desempenho exportador do estado.
O avanço nas exportações de ovos representa um impulso importante para o agronegócio capixaba no início de 2026, agregando valor à produção local e contribuindo para compensar desafios enfrentados por outras cadeias do setor.
Fonte: Agrimidia
