Nesta quinta-feira, dia 28, serão revelados os grandes campeões do Concurso de Qualidade Senhor Café 2021, realizado pela Cocapec. A premiação será transmitida pelo canal da cooperativa no YouTube a partir das 19h.
Dentro da premiação, acontece uma palestra com o consultor César de Castro Alves, com o tema “Perspectivas do mercado de caféâ€, a apresentação é um oferecimento do Itaú BBA.
Seguindo o mesmo formato do ano passado serão premiados os 3 melhores cafés dos cooperados do Estado de São Paulo e os 3 de Minas Gerais, na Alta Mogiana, área de atuação da Cocapec. Todos os vencedores terão um ágio no valor da saca de café, chegando aos 100% para os primeiros lugares. Além disso, os campeões terão seus cafés industrializados na versão limitada do Senhor Café – Edições, com embalagens personalizadas com os nomes dos cooperados e de suas propriedades.
Para o presidente da Cocapec, Carlos Yoshiyuki Sato, o Concurso de Qualidade é fundamental para valorizar o trabalho do cooperado. “É essencial que o empenho dos produtores pela cafeicultura seja celebrado. Mesmo com um ano produtivo com dificuldades o cooperado superou seus desafios e tivemos uma colheita excelente e com muita qualidade e hoje estamos comemorando toda essa dedicação com o Concurso de Qualidadeâ€.
Relembrando as outras etapas:
As inscrições para o Concurso de Qualidade Senhor Café foram abertas no inÃcio de outubro. Em seguida aconteceu a etapa de auditoria que foi realizada pelo auditor interno da Cooperativa e pelos membros do Conselho Fiscal, que codificaram as amostras deixando-as despersonalizadas. Na sequência a etapa de Júri e Seleção ocorreu em meados de outubro.
