A colheita de café arábica na região de atuação da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer), que prevê uma safra de 2,859 milhões de sacas de 60 kg em 2026, chegou a 18% do total previsto ao final da terceira semana de junho. Conforme boletim técnico da entidade, as chuvas registradas nos últimos dias provocaram certo atraso nos trabalhos de cata e beneficiamento dos frutos.
“De 13 a 18 de junho, foram registrados 32,8 milímetros, volume de precipitações que impactou as operações de colheita em diversas propriedades, provocando o molhamento dos terreiros, interrupções nas atividades de campo e atraso no processo de secagem do café”, aponta o boletim da Expocacer.
A cooperativa também informa que, para o período entre 19 e 24 de junho, há previsão de apenas 4,1 mm de chuva acumulada. “A redução das precipitações poderá favorecer a retomada das atividades de colheita e a secagem dos cafés nos terreiros”, uma vez que a maioria dos frutos – 59% – se encontra no estágio cereja, ideal à cata.
Embora as chuvas durante a colheita possam afetar a qualidade de alguns lotes devido à exposição dos cafés à umidade e ao aumento do volume de frutos no chão, os agentes técnicos da Expocacer informam que o cenário permanece positivo para a produção de café no Cerrado Mineiro.
O monitoramento realizado pela cooperativa revela, ainda, que, nas áreas já colhidas, os produtores iniciaram as aplicações de pós-colheita visando à recuperação das lavouras e ao preparo para a próxima safra.
O levantamento realizado pela cooperativa é feito em propriedades selecionadas aleatoriamente, distribuídas ao longo de todo o Cerrado Mineiro, com o objetivo de assegurar representatividade estatística e maior precisão nos resultados.
SOBRE A EXPOCACER
Com faturamento aproximado de R$ 3 bilhões em 2025 e um quadro com 805 produtores associados, a Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado projeta uma produção de 2,859 milhões de sacas de 60 kg de café arábica em sua região de abrangência em 2026.
Contando atualmente com 19,4 mil hectares de cafés regenerativos e meta para chegar a 29 mil em 2027, a Expocacer é a primeira no mundo a possuir o selo de Certificação em Agricultura Regenerativa, obtido junto à empresa inglesa Control Union após auditoria da Regenagri®.
A cooperativa também passou por recentes auditorias e validou seus processos e propriedades cooperadas junto à Rainforest Alliance. O avanço inclui a adequação aos padrões Sustainable Agriculture Standard (SAS) e Regenerative Agriculture Standard (RAS) da organização internacional, ampliando o alinhamento de sua cadeia produtiva às mais rigorosas exigências socioambientais do mercado global.
Além disso, a Expocacer é uma das seis cooperativas que compõem a governança da Região do Cerrado Mineiro, primeira Denominação de Origem para café no Brasil. Trata-se de uma Indicação Geográfica (IG) que abrange 55 municípios e conta com a participação direta de mais de 4.500 produtores, distribuídos em 250 mil hectares de área plantada, território demarcado para a produção de um café com características únicas, que não podem ser encontradas em nenhum outro lugar.
