Os preços do café encerraram a segunda-feira (27) em forte alta nas bolsas internacionais, impulsionados por um movimento de correção técnica após as perdas da semana passada e pela continuidade das preocupações com a safra brasileira de 2026/27.
Na ICE Futures US, o contrato setembro/26 do arábica fechou cotado a 324,55 cents de dólar por libra-peso, com alta de 3,43%. O vencimento dezembro/26 avançou 2,63%, encerrando a 305,90 cents/lbp.
Na ICE Europe, o robusta setembro/26 terminou o dia cotado a US$ 3.799 por tonelada, com valorização de 1,12%. O contrato novembro/26 subiu 1,15%, para US$ 3.781 por tonelada.
Segundo análise da Safras & Mercado, a recuperação foi favorecida principalmente pela cobertura de posições vendidas de fundos e especuladores, após o contrato setembro acumular perda próxima de 2% na última semana. O movimento técnico encontrou suporte em fundamentos que continuam sustentando as cotações.
Entre eles, permanecem as preocupações com a safra brasileira. Embora a colheita tenha acelerado nas últimas semanas, ela segue atrasada em relação ao ritmo histórico devido às chuvas registradas durante o ciclo. Além do atraso, o excesso de umidade continua levantando dúvidas sobre a qualidade dos cafés arábicas produzidos nesta temporada.
O mercado também mantém atenção ao desenvolvimento do fenômeno El Niño e aos possíveis impactos sobre as próximas safras dos principais países produtores, fator que reforça a percepção de risco para a oferta global.
Outro ponto de sustentação continua sendo a redução dos estoques certificados de café arábica na ICE Futures US. As sucessivas quedas nesses volumes indicam uma oferta disponível ainda limitada para entrega, cenário que contribui para manter os preços em patamares elevados mesmo em meio à elevada volatilidade observada nas últimas semanas.
Apesar da recuperação desta segunda-feira, operadores seguem cautelosos. A liquidez continua reduzida e o mercado permanece bastante sensível a novas informações sobre o clima nas regiões produtoras, o andamento da colheita brasileira e o comportamento da demanda global, fatores que devem continuar determinando o rumo das cotações nos próximos dias.
