Os preços do açúcar voltaram a cair nesta quinta-feira (30), pressionados por dados da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica) que, apesar de mostrarem aumento na produção, também indicaram mudança no mix de produção das usinas.
A Unica informou que a produção da primeira quinzena de outubro cresceu 1,25% na comparação anual. No acumulado da safra 2025/26 até 16 de outubro, a produção de açúcar no Centro-Sul totalizou 36,016 milhões de toneladas, alta de 0,9% em relação ao ano anterior. A moagem acumulada alcançou 524,96 milhões de toneladas, redução de 2,78% — mas o mix mais favorável ao açúcar permitiu o aumento da produção frente ao ano passado.
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Em Nova Iorque, o vencimento março/26 recuou 0,14 cents, cotado a 14,28 cents/lbp (-0,97%). O maio/26 perdeu 0,11 cents, para 13,98 cents/lbp (-0,79%); o julho/26 caiu 0,12 cents, a 13,91 cents/lbp (-0,86%); e o outubro/26 fechou em 14,16 cents/lbp, baixa de 0,11 cents (-0,77%).
Na Bolsa de Londres, o movimento também foi de desvalorização: o dezembro/25 recuou 370 pontos, para US$ 414,00/tonelada (-0,89%); o março/26 caiu 380 pontos, a US$ 408,90/tonelada (-0,93%); o maio/26 cedeu 350 pontos, a US$ 406,00/tonelada (-0,85%); e o agosto/26 encerrou a US$ 402,50/tonelada, com perda de 350 pontos (-0,86%).
No entanto, houve alteração na alocação da matéria-prima: a parcela da cana direcionada ao açúcar passou de 47,33% para 48,24% na base anual — nível bem abaixo do pico recente de 55% registrado na segunda quinzena de agosto.
Segundo o diretor de Inteligência Setorial da Unica, Luciano Rodrigues, “Inicialmente esse movimento esteve concentrado nas unidades produtoras dos Estados da região Centro-Oeste, mas agora também se intensificou em importantes polos de produção do adoçante, como São Paulo e Paraná”.
Nos últimos meses verificou-se movimentações nos preços e no consumo do etanol: desde o pico do mix em agosto, o preço do etanol hidratado nas usinas de São Paulo subiu cerca de 9%, para aproximadamente R$ 2,75 por litro (Cepea), e as vendas de etanol hidratado das usinas na primeira quinzena de outubro recuaram 6,74%, para 889,1 milhões de litros.
A Unica reportou também que, nos primeiros quinze dias de outubro, 12 unidades encerraram a moagem, elevando para 18 aquelas que já concluíram o processamento da cana em 2025/26, versus 12 usinas no mesmo período do ciclo anterior.
