Os preços do açúcar subiram nesta quinta-feira (16) nas bolsas internacionais, mesmo diante do aumento na produção do Centro-Sul do Brasil na segunda quinzena de setembro, conforme dados divulgados pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica).
Em Nova Iorque, o contrato março/26 avançou 11 pontos, cotado a 15,80 cents/lbp (+0,70%). O maio/26 subiu 10 pontos, para 15,27 cents/lbp (+0,66%), o julho/26 ganhou 10 pontos, negociado a 15,11 cents/lbp (+0,66%), e o outubro/26 encerrou a 15,31 cents/lbp, alta de 11 pontos (+0,72%).
Na Bolsa de Londres, as variações também foram positivas. O dezembro/25 fechou a US$ 440,60 por tonelada (+0,11%). O março/26 subiu US$ 1,10, para US$ 439,80 por tonelada (+0,25%), o maio/26 teve alta de US$ 0,90, cotado a US$ 438,20 por tonelada (+0,21%), e o agosto/26 encerrou a US$ 436,50 por tonelada (+0,25%).
Segundo a Unica, a produção de açúcar no Centro-Sul atingiu 3,14 milhões de toneladas na segunda quinzena de setembro, aumento de 10,76% em relação ao mesmo período da safra anterior. O resultado superou as expectativas do mercado: pesquisa da S&P Global Commodity Insights previa 3,05 milhões de toneladas. No acumulado da safra até 1º de outubro, a produção soma 33,52 milhões de toneladas, frente a 33,24 milhões no mesmo intervalo do ciclo 2024/25.
Apesar do crescimento da produção, o diretor de Inteligência Setorial da Unica, Luciano Rodrigues, destacou a continuidade da redução no mix açucareiro. O indicador caiu para 51,2% na segunda quinzena de setembro, contra 53,5% na anterior — a terceira retração seguida.
Rodrigues observou que, entre as unidades com capacidade de fabricar tanto açúcar quanto etanol, a queda no mix foi ainda mais acentuada: 2,5 pontos percentuais em São Paulo e 3,5 pontos no Centro-Oeste. “Essa tendência de retração mais intensa nos estados do Centro-Oeste reflete a menor atratividade relativa do adoçante naquela região e o maior estímulo para a produção de etanol nesses estados”, explicou.
O levantamento da Unica mostrou ainda que, no fim de setembro, 259 unidades produtoras estavam em operação no Centro-Sul — 238 processando cana, 10 fabricando etanol de milho e 11 usinas flex. Quatro unidades encerraram a moagem durante o mês, sendo três delas na segunda metade de setembro.
