Resumo do Mercado de Boi Gordo – 06/05/2026
O mercado nesta quarta-feira apresenta um movimento de recuperação nos preços médios em quase todas as praças monitoradas. O ponto de maior atenção no dia é o encurtamento generalizado das escalas de abate, com metade dos estados atingindo o status de escala curta, o que indica uma necessidade imediata de compras por parte das indústrias nessas regiões.
São Paulo (SP): O preço médio reagiu positivamente, fechando em R$ 358,10/@ (alta de +R$ 1,00/@). A escala de abate encurtou para 7,00 dias, mantendo-se no status Confortável.
Mato Grosso do Sul (MS): Registrou alta de +R$ 3,70/@, com a média fechando em R$ 351,59/@. O ponto crítico é a escala, que encurtou para 5,63 dias, entrando no status Curta, sinalizando alta necessidade de compras.
Goiás (GO): O preço médio permaneceu estável em R$ 335,25/@. Devido à falta de registro no app para o estado, os valores de média, mínima e máxima foram os mesmos. A escala encurtou para 6,67 dias (Confortável).
Mato Grosso (MT): Registrou alta no preço médio, fechando em R$ 359,19/@ (alta de +R$ 3,86/@). A escala de abate também encurtou para 5,75 dias, mantendo o status Curta e a pressão por compras.
Minas Gerais (MG): Mantém estabilidade no preço médio de R$ 333,45/@. Sem novos registros, os valores de referência foram idênticos à média, e a escala de abate encurtou para 7,50 dias (Confortável).
Pará (PA): Registrou alta de +R$ 1,25/@, com a média finalizando em R$ 348,41/@. Embora a escala tenha permanecido em 6,50 dias, ela é classificada como Curta segundo os critérios técnicos, indicando necessidade imediata de reposição.
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