Resumo do Mercado de Boi Gordo – 02/03/2026
O destaque absoluto do dia é São Paulo, que viu seu preço médio saltar para R$ 353,35/@, com as negociações de topo batendo firmes nos R$ 360,00/@. O Mato Grosso também registrou um avanço significativo, aproximando-se da casa dos R$ 335,00 na média diária.
Análise Detalhada por Estado
São Paulo (SP): O preço médio apresentou alta, fechando em R$ 353,35/@. Os negócios variaram entre R$ 355,00/@ e R$ 360,00/@, enquanto a escala de abate se manteve em 7,67 dias.
Mato Grosso do Sul (MS): O preço médio permaneceu estável em R$ 342,00/@, devido à falta de registro no app para o estado. A escala de abate na região está em 7,50 dias.
Goiás (GO): Manteve a estabilidade com média de R$ 322,52/@, devido à falta de registro no app para o estado. A escala de abate recuou para 6,25 dias.
Mato Grosso (MT): Registrou uma valorização importante, com o preço médio atingindo R$ 334,76/@. As negociações ocorreram a R$ 340,00/@ (mínima e máxima) e a escala subiu para 6,17 dias.
Minas Gerais (MG): O estado mantém a estabilidade com média de R$ 331,77/@, devido à falta de registro no app para o estado. A escala de abate permanece sem alteração em 5,33 dias.
Pará (PA): O preço médio fechou em R$ 329,07/@, devido à falta de registro no app para o estado. A escala de abate na região apresentou alta, chegando a 4,67 dias.
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