Resumo do Mercado de Boi Gordo – Segunda-Feira, 31/08/2026
A abertura da semana e encerramento do mês de agosto na plataforma Agrobrazil apontou para valorizações nas cotações médias de São Paulo e Pará, enquanto Mato Grosso do Sul, Goiás, Mato Grosso e Minas Gerais registraram estabilidade técnica.
São Paulo (SP): Preço médio registrou avanço na plataforma, cotado a R$ 342,36/@ (+3,32), com negócios balizados em Mínima e Máxima de R$ 345,00/@. As frentes de abate cederam para 8,6 dias, alterando o status para escala Em Equilíbrio.
Mato Grosso do Sul (MS): Preço médio operou em estabilidade técnica cotado a R$ 340,24/@, com registros validados em Mínima e Máxima de R$ 340,00/@. As programações de compra encurtaram para 7,1 dias, mantendo a praça no status de escala Em Equilíbrio.
Goiás (GO): Preço médio operou em estabilidade técnica em R$ 343,84/@ (0,00), devido à falta de registro no app para o estado. O volume logístico cedeu para 7,3 dias, permanecendo no status de escala Em Equilíbrio.
Mato Grosso (MT): Preço médio operou estável em R$ 332,15/@ (0,00), devido à falta de registro no app para o estado. As programações de abate recuaram para 6,5 dias, alterando o status para escala Curta.
Minas Gerais (MG): Preço médio registrou estabilidade técnica na plataforma, cotado a R$ 348,60/@, com negócios registrados em Mínima e Máxima de R$ 350,00/@. O quadro logístico cedeu para 16,0 dias, mantendo o status de escala Longa.
Pará (PA): Preço médio apresentou alta no aplicativo, subindo para R$ 326,04/@ (+1,64), com negócios validados em Mínima e Máxima de R$ 330,00/@. As frentes industriais avançaram para 6,7 dias, permanecendo no status de escala Curta.
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