Resumo do Mercado de Boi Gordo – 09/02/2026
A segunda-feira abre com um cenário de manutenção de valores na maioria dos estados monitorados. O destaque negativo fica para a escala de abate em São Paulo e Mato Grosso do Sul, que apresentaram queda, enquanto o Pará foi a única praça a registrar valorização no preço médio da arroba neste início de dia.
Análise Detalhada por Estado
São Paulo (SP): O preço médio registrou queda, fechando em R$ 341,40/@, com negociações variando entre R$ 340,00/@ e R$ 348,00/@. A escala de abate também apresentou queda, recuando para 4,47 dias.
Mato Grosso do Sul (MS): O preço médio permaneceu estável em R$ 319,99/@, devido à falta de registro no app para o estado. A escala de abate registrou queda, situando-se em 4,17 dias.
Goiás (GO): Apresentou estabilidade no preço médio de R$ 310,40/@, devido à falta de registro no app para o estado. Diferente do MS, a escala de abate em Goiás teve alta, subindo para 5,67 dias.
Mato Grosso (MT): O preço médio seguiu estável em R$ 311,17/@, devido à falta de registro no app para o estado. A escala de abate na região registrou alta, fechando em 5,50 dias.
Minas Gerais (MG): Manteve o preço médio de R$ 329,50/@ sem alterações, devido à falta de registro no app para o estado. A escala de abate também permaneceu estável, em 6,33 dias.
Pará (PA): Registrou alta no preço médio, atingindo R$ 313,94/@, com negociações a R$ 315,00/@ (mínima e máxima). No entanto, a escala de abate apresentou queda, finalizando em 5,25 dias.
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