As cotações não mudaram na comparação feita dia a dia. A firmeza dos preços está sustentada por uma oferta contida que, embora atenda à demanda, não gera excedentes. O boi gordo está cotado em R$320,00/@, a vaca em R$298,00/@ e a novilha em R$312,00/@. O “boi China” está cotado em R$325,00/@. Ágio de R$5,00/@.
As escalas de abate atendem, em média, a oito dias. Todos os preços são brutos e com prazo.
Bahia
A oferta de gado está menor e a cotação subiu, com os frigoríficos pagando mais pela arroba. Na região Sul, a cotação do boi gordo subiu R$3,00/@. A cotação da vaca e a da novilha não mudou.
O boi gordo está comercializado em R$305,00/@, a vaca em R$280,00/@ e a novilha em R$285,00/@. Na região Oeste, a cotação da arroba da vaca e a da novilha subiu R$2,00 na comparação diária. A cotação da arroba do boi gordo não mudou. O boi gordo está negociado em R$307,00/@, a vaca em R$282,00/@ e a novilha em R$289,00/@. Não há referência para o “boi China” no estado. Todos os preços são brutos e com prazo.
Rio Grande do Sul
A cotação da arroba vem subindo no estado. O movimento decorre de uma oferta contida e uma demanda aquecida por carne bovina. Na região Oeste, a cotação do boi gordo subiu R$0,05/kg, e a da vaca e a da novilha não mudou.
O boi gordo está cotado em R$10,45/kg, a vaca em R$9,25/kg e a novilha em R$10,15/kg. Na região de Pelotas, a cotação do quilo do boi gordo subiu R$0,10 e para as demais categorias não mudou. O boi gordo está cotado em R$10,60/kg, a vaca em R$9,30/kg e a novilha em R$10,50/kg. Não há referência para o “boi China” no estado. Todos os preços são brutos e com prazo.
Exportação de carne bovina in natura
Na primeira semana de novembro, o volume exportado foi de 100,5 mil toneladas, com uma média diária de 20,1 mil toneladas, aumento de 67,5% frente ao embarcado por dia no mesmo período de 2024. A cotação média da tonelada ficou em US$5,5 mil, alta de 13,1% na comparação feita ano a ano.
