A maior área produtora de milho no Rio Grande do Sul é a região de Santa Rosa, onde a Emater/RS-Ascar projeta para a Safra de Verão 2025/2026 o plantio de 137.501 hectares, com rendimento médio esperado de 8.240 kg/ha. De acordo com o Informativo Conjuntural, divulgado pela Emater/RS-Ascar nesta quinta-feira (04/09), grande parte das lavouras implantadas na segunda quinzena de agosto estão em fase inicial de emergência. Nas áreas semeadas de forma antecipada, o desenvolvimento inicial está satisfatório.
A Emater/RS-Ascar realizou o levantamento de área para a projeção inicial da Safra de Verão 2025/2026, apresentado na última terça-feira (02/09), durante o tradicional Café da Manhã com a Imprensa, na 48ª Expointer, que acontece até o próximo domingo (07/09), em Esteio. Foram consideradas informações de 490 municípios gaúchos, que abrangem entre 95% e 100% da área cultivada no Estado. Os dados preliminares indicam expansão tanto em milho grãos quanto milho para silagem, estabilidade na soja e retração em arroz (Irga) e no feijão 1ª safra.
Na cultura do milho, a área projetada para a próxima safra é de 785.030 hectares, com a produtividade permanecendo estável, em 7.376 kg/ha, resultando em uma produção estimada de 5.789.995 toneladas de milho, o que representa crescimento de 9,45% em relação à safra anterior. Os principais fatores para esse aumento são a elevada renda por unidade de área, obtida no ano anterior; o fomento estatal em programas específicos; a possibilidade de cultivos sucessivos e a manutenção de cotações em patamar superior ao ano anterior.
A semeadura de milho apresenta andamento diferenciado entre as regiões, em função das condições de solo, relevo e regime térmico. As precipitações observadas ao longo de agosto e início de setembro proporcionaram condições adequadas de umidade em grande parte das áreas, favorecendo a semeadura e a emergência das lavouras. A elevação das temperaturas vem contribuindo para a rápida germinação e estabelecimento inicial das plantas.
Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Caxias do Sul, prevê-se o cultivo de 93.020 hectares com milho, e produtividade de 7.546 kg/ha. Na região dos Campos de Cima da Serra, a implantação da cultura do milho deverá iniciar apenas no final de setembro, concentrando-se ao longo de outubro. Já nos Aparados da Serra, a maior parte da área será estabelecida em novembro, em decorrência da altitude elevada e das temperaturas mais baixas.
Para milho silagem, a Emater/RS-Ascar projeta um incremento da área de quase 3%, chegando a 366 mil hectares, e aumento da produtividade para pouco mais de 38 mil kg/ha, resultando em uma produção de 14 milhões de toneladas de milho silagem para a safra 20025/2026 no RS, um aumento de +8,29%. Esse aumento é consequência da importância desse alimento conservado na manutenção dos rebanhos durante a escassez hídrica, e de alguns agricultores que se dedicam à produção e venda para mercados regionais, inclusive para bovinos de corte.
CULTURAS DE INVERNO
No RS, a cultura do trigo apresenta desenvolvimento e estado fitossanitário adequados, em função da alternância regular entre períodos chuvosos e secos nas últimas semanas. A disponibilidade hídrica no solo e a elevada incidência solar têm proporcionado condições para o perfilhamento, para o alongamento de colmos e para o início das fases reprodutivas. Atualmente, 70% das lavouras de trigo estão em fase vegetativa, 20% em floração e 10% em enchimento de grãos. O cenário estadual permanece dentro da normalidade, e há perspectivas positivas de produtividade, caso as condições climáticas sigam favoráveis ao longo do período crítico de floração e enchimento de grãos.
A cultura da aveia-branca apresenta desenvolvimento satisfatório em grande parte das lavouras, predominando os estágios de florescimento e enchimento de grãos. Nas regiões de maior expressão produtiva, como o Noroeste e o Planalto Médio, os cultivos de aveia-branca estão em estágios mais avançados e a colheita das lavouras precoces começa a ser planejada.
Na canola, os dias ensolarados e as temperaturas em elevação no final de agosto favoreceram o florescimento e a formação de grãos em diferentes regiões. A disponibilidade adequada de radiação solar tem estimulado a polinização natural, intensificada pela presença de abelhas, fator que pode contribuir para o incremento da produtividade.
OLERÍCOLAS E FRUTÍCOLAS
Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Santa Rosa, o clima das últimas semanas tem favorecido o desenvolvimento das olerícolas, em razão da boa combinação de luminosidade, das temperaturas amenas e da adequada umidade no solo. Houve aumento da oferta e melhora na qualidade da produção. As condições produtivas e sanitárias das olerícolas seguem propícias, com avanço das culturas de primavera e investimentos em estruturas de cultivo protegido, mesmo diante de alguns impactos climáticos.
A oferta de folhosas no mercado regional de Frederico Westphalen está alta, e os produtos apresentam bom porte e qualidade. No entanto, a demanda reduziu drasticamente nos últimos dias, pois as hortas domésticas estão em pleno desenvolvimento, favorecidas pelo clima. Culturas como moranga, abóbora, tomate e mandioca estão em processo de preparo de solo para receber as mudas ou manivas, tanto nas áreas comerciais quanto para autoconsumo.
Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Pelotas, em São José do Norte, o transplantio da cebola foi concluído nos 1.440 hectares previstos, sendo cerca de 16 hectares de forma mecanizada. As áreas de semeadura direta representam cerca de 2% (30 ha) do total cultivado no município, e há tendência de aumento para a próxima safra. Em Herval e Pedras Altas, foi concluído o plantio dos bulbos de cebola para a produção de sementes, e a cultura está em fase de desenvolvimento vegetativo.
As frutícolas, na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Ijuí, apresentam bom desenvolvimento. A cultura de morango tem emitido floração abundante, e houve aumento de frutos maduros, porém elevou-se a presença de ácaros nas plantas. Os frutos das culturas de pêssego e nectarina se desenvolvem de forma adiantada. A poda das videiras está finalizada, e as plantas iniciam a fase de brotação.
Sobre a uva na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Caxias do Sul, as condições climáticas permitiram a aceleração da poda de inverno, faltando podar em torno de 15% da área de videiras nas regiões da Serra, Hortênsias e Campos de Cima da Serra, devendo ser encerrada nos próximos dias. As variedades mais precoces, como a Vênus e as situadas em áreas mais quentes da região, já estão no início da brotação, mas ainda não emitem botões florais.
PASTAGENS E CRIAÇÕES
Os campos nativos e as pastagens perenes de verão apresentaram melhora na oferta e qualidade da forragem, favorecidas por radiação solar e temperaturas elevadas, além de umidade adequada, que permitiram maior carga de pastejo e melhor eficiência. Especialmente nos campos melhorados com azevém, o manejo adequado aumentou a qualidade da pastagem, suportando altas lotações. Os produtores também efetuaram o plantio de milho para silagem e de pastagens anuais de verão, aproveitando a boa umidade do solo.
As temperaturas elevadas e os dias ensolarados beneficiaram o conforto térmico e o desempenho dos rebanhos de corte, tanto a pasto quanto em confinamento. A fase predominante do rebanho ainda é a de gestação, e as parições seguem avançando. A maioria dos produtores aplicou o reforço da vacina preventiva para clostridioses, e intensificaram o controle de parasitas. Nas áreas onde há o sistema de Integração Lavoura Pecuária iniciam-se os preparativos para o cultivo da soja.
Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Pelotas, os pescadores artesanais da Lagoa dos Patos estão em período de seguro defeso, que seguirá até o dia 30/09. Em Arroio Grande, uma cooperativa registrou dificuldades na comercialização do pescado e, como alternativa, prospectaram novos mercados, incluindo os institucionais.
