Nesta semana (13 a 17/06), as cotações da cenoura mantiveram-se na região produtora de São Gotardo (MG), com a caixa de 29 kg de “suja†vendida à média de R$ 35,00. Apesar da manutenção nas cotações, a oferta está elevada e há muita cenoura “paradaâ€, visto que a demanda está baixa e foi agravada pelo feriado.
Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, o motivo dos preços estarem se sustentando é devido à expectativa de diminuição na disponibilidade de cenouras nas próximas semanas frente à janela de colheita decorrente do longo perÃodo de chuvas no inÃcio do ano, que impediu os produtores de plantar. Além disso, alguns produtores passarão pelo perÃodo de entressafra nas próximas semanas, o que também pode afetar a oferta.
Apesar do aumento expressivo nos preços dos insumos afetar o custo de produção das raÃzes, a rentabilidade continua positiva ao produtor. Para as próximas semanas, o cenário não deve apresentar grandes mudanças.
