O mercado de ovos segue fragilizado pelos excedentes em todos os setores de comercialização, mas conseguindo sustentar as bases de referência inalteradas nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos. Mesmo assim, o preço médio diário já se encontra 2% abaixo da recebida no mesmo perÃodo do ano passado.
Por ora, o preço médio acumulado em novembro alcança R$102,78, equivalendo a recuo de 6,8% sobre o mês anterior e se confirmando como o segundo pior valor recebido no decorrer do ano.
O momento segue desfavorável ao consumo do produto diante de um consumidor depauperado financeiramente. Assim, os negócios devem seguir fragilizados e com os preços sobre forte pressão. A manutenção das cotações pode ser considerada um bom negócio.
