O indicador Cepea do açúcar cristal superou os R$ 140,00 a saca de 50 quilos na primeira quinzena de setembro, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea, da Esalq/USP).
“A tendência de alta dos preços está associada, em grande parte, à baixa oferta de açúcar cristal no mercado spot, reflexo da queda na safra e na produtividade da lavoura da cana-de-açúcar no Brasil por conta das estiagens e geadas que prejudicaram as lavouras na safra 2021/22”, disse o Cepea.
Em relação à demanda, as incertezas quanto à disponibilidade interna de açúcar estão levando os compradores a pagar preços mais elevados pelo produto no mercado spot.
Entre 31 de agosto e 15 de setembro, o Ãndice Cepea/Esalq para o açúcar cristal saltou 2,9%, fechando a R$ 142,63 (US$ 27,04)/saca de 50 quilos no dia 15.
De acordo com dados da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica), o estado de São Paulo produziu 227,41 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, 9,51% a menos que na safra anterior. Na mesma comparação, a produção de açúcar totalizou 16,31 milhões de t, queda de 9,34%.
EXPORTAÇÕES
Em agosto, as exportações de açúcar do Brasil totalizaram 2,6 milhões de t, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), do Ministério da Economia, cerca de 18% a menos do que em agosto do ano anterior (3,1 milhões de t).
Globalmente, as estimativas apontam para um aumento de 2,6% no volume de açúcar exportado, em 39 milhões de t, segundo informações do Global Trade reportadas pelo Cepea.
“As menores exportações do Brasil, maior exportador de açúcar do mundo, devem ser compensadas pelo abastecimento de outros paÃses, como a Tailândia, cuja produção deve ser 39% superior, de 25 milhões de t. A produção da Ãndia também deve aumentar, em 3%, para 36 milhões de t”, pontuou o centro.
