O Sistema CNA/Senar lançou uma série de ações para incentivar o consumo de pulses no Brasil. Pulses são leguminosas de grãos secos comestÃveis, como feijões, lentilha, ervilha e grão de bico.
As ações incluem vÃdeos, lives e uma página especial com diversas informações e os benefÃcios dos produtos que são nutritivos, ricos em proteÃnas, fibras, vitaminas e minerais.
De acordo com o coordenador de Produção AgrÃcola da CNA, Maciel Silva, os pulses são uma ótima oportunidade econômica para o produtor rural, seja como atividade principal ou como segunda safra.
“Os pulses levam emprego e renda para o campo e contribuem para a segurança alimentar do paÃs e do mundoâ€, disse.
As lavouras desse grupo de alimento também contribuem, por exemplo, na fixação biológica de nitrogênio e na melhoria da ciclagem de nutrientes no solo.
Para saber mais, visite cnabrasil.org.br/pulses.
