O preço médio diário da caixa de ovos brancos (extra, granel, na granja) em São Paulo quando relacionado à sua principal matéria-prima mostra expressiva retração no poder aquisitivo do avicultor.
O preço médio diário aponta que, atualmente, o produtor de ovos consegue adquirir 1,26 saca de milho e, embora apresente recuperação em relação ao mesmo perÃodo do ano passado quando foi possÃvel adquirir somente 1,09 saca de milho, não representa a realidade do mercado e isso fica bem evidente na comparação com o perÃodo de 2019 quando atingiu 1,71 saca de milho.
Relação anual deixa ainda mais evidenciado as perdas dos produtores de ovos: o preço médio acumulado de ambos os produtos aponta que o avicultor adquiriu pouco mais de uma saca de milho com a comercialização de uma caixa de ovos, volume bem inferior ao adquirido nos anos anteriores. Em relação ao ano passado, representa 17,4% de redução na capacidade aquisitiva, enquanto na comparação com o maior volume adquiriu 2,25 sacas de milho, significando perda de 52,3% na capacidade aquisitiva.
