Enquanto as carnes de aves e de suÃnos continuam apresentando desempenho sofrÃvel, a comercialização de ovos brancos e vermelhos segue em mercado firme, embora com preços inalterados.
Os negócios realizados no último sábado mantiveram a caixa de ovos brancos sendo comercializada pelo preço médio de R$113,00, enquanto a de ovos vermelhos atingiram cotação mÃnima de R$130,00 e máxima de R$139,00.
Segundo informações colhidas no mercado, os negócios realizados na abertura dessa semana – a última dessa Quaresma – não mostraram qualquer mudança substancial no ambiente de negócios. Foi constatado, apenas, certa acomodação no preço da caixa de ovos vermelhos.
Com o recebimento de salários da grande massa trabalhadora, a tendência é de o mercado permanecer ativo no curto prazo. A princÃpio, a manutenção das cotações nos últimos dias, mesmo com disponibilidades restritas e ambiente firme, sugere que o mercado possa ter encontrado, por ora, um teto limite nas negociações com ovos.
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OvoSite