EUA: preços dos suínos aumentam com o aumento dos custos da alimentação no mercado de gado

A forte alta nos mercados globais de ração animal está começando a se espalhar para o setor de suínos dos Estados Unidos, devastado pela pandemia.

Os contratos futuros de suínos de Chicago subiram quase 7% nas últimas quatro sessões, atingindo o maior valor desde outubro, enquanto dados do Departamento de Agricultura dos EUA mostraram que os preços da carne suína antes do feriado de Ano Novo subiram 8,2%, o maior desde setembro.

Os ganhos são uma reviravolta em relação a 2020, quando a disseminação do coronavírus adoeceu trabalhadores de frigoríficos e provocou paralisações em fábricas de suínos. O aumento ocorre no momento em que os mercados de milho e soja atingem picos de seis anos em meio ao clima seco para as safras da América do Sul e à crescente demanda por ração para suínos na China. Com o rebanho da China se recuperando do surto de peste suína africana, as vendas do maior criador de suínos do país asiático aumentaram 75% em 2020 .

“Os produtores de suínos de repente têm uma nova dinâmica com a qual lidar: altos preços da ração”, disse John Payne, corretor sênior de futuros e opções da Daniels Trading em Chicago.

Alguns criadores de suínos dos EUA responderam às interrupções causadas pela Covid-19 nos frigoríficos com a eutanásia de animais. O rebanho reprodutor dos Estados Unidos caiu em dezembro e o peso dos animais começou a diminuir à medida que fica mais caro alimentá-los.

Os preços dos suínos provavelmente ficarão atrás dos mercados de ração, mas ainda assim devem subir, de acordo com Payne. A recuperação econômica das paralisações geradas pela pandemia, à medida que mais pessoas recebem vacinas, deve ajudar a impulsionar o consumo de produtos suínos.

“O aumento da demanda global por alimentos deve manter o corte de carne suína estável, se não impulsioná-lo mais em algum momento de 2021”, disse Payne.

Os preços mais altos da carne mostram que os frigoríficos provavelmente terão que pagar pelos suínos, disse Dennis Smith, executivo sênior de contas da Archer Financial Services Inc. em Chicago.

“Os embaladores estão com falta de produtos”, disse ele. “O número de porcos de açougueiro deve cair junto com os pesos.”